carepacks_10557

Kos deg med god samvittighet

ezinne-portrett_happy

 

Endelig kan jeg dele denne gledelige nyheten med dere. Jeg har blitt en del av teamet bak CarePacks.no. Som ambassadør og medeier skal jeg være med på å sette sammen smakfulle pakker med sunnere snacksalternativer til dere.

Å starte opp noe eget har alltid vært noe jeg har ønsket å gjøre, og endelig er tiden inne. CarePacks er et utrolig spennende konsept som går ut på at man månedlig får tilsendt en pakke med sunnere snacksalternativer i posten. Som idrettsutøver har jeg selv fått erfare hvor snevert utvalget av sunn snacks er i norske dagligvarebutikker. I en hektisk hverdag hvor jeg både er høyt og lavt, med trening og studier så merker jeg hvor nødvendig det er med jevnlige påfyll for å holde blodsukkeret oppe.

Som de fleste andre liker jeg å kose meg med god samvittighet. Jeg er avhengig av næringsrik,  jevn og god energi mellom treningsøkter og i hverdagen generelt for å kunne prestere optimalt. Mitt syn er at det jeg inntar i kroppen min, skal kunne gi meg noe positivt tilbake. Siden dette er viktig for meg ønsker jeg å inspirere dere til å velge sunnere og smartere valg i hverdagen, mellom treningsøkter og i helger. Når jeg trener hardt og ikke spiser riktig går det også utover restitusjonen. Derfor er jeg så opptatt av å spise riktig for å kunne optimalisere treningen min best mulig. I tillegg holder jeg humøret mer stabilt når jeg velger sunnere alternativer.

carepacks_10542-jpegPakken består av produkter der alle kan finne sin(e) favoritter. De egner seg for storfamilien, studenter, gamle og unge. Mye av det vanlige godteriet består av kun rask energi som sukker og mange tilsetningsstoffer. Dette gir ikke kroppen særlig mye positivt å jobbe med og virker direkte negativt på energinivået og humøret. I CarePacks finner du produkter med mindre sukker, salt, tilsetningstoffer og kalorier.
Det var derfor ingen tvil da May-Rita og Tonje kontaktet meg.
bsc_3923
Samarbeidet med disse jentene har gått over all forventning og jeg kunne ikke vært mer fornøyd. Dette er utrolig gøy og jeg gleder meg til fortsettelsen.

 

Det skal være lett å velge sunt”- Bestill din Carepacks i dag  www.carepacks.no

Sommerlig smoothie bowl

13737707_1820823068140527_4653811789271672929_o

Hei, i dag tenkte jeg å dele en av mine favoritt smoothieoppskrifter med dere. Denne smoothien fungerer like godt som en kjølig snack i sommervarmen, som et lite måltid etter en treningsøkt.

Oppskriften gir 1-2 porsjoner:

– En kurv halvfrossen jordbær (norske jordbær er spesielt gode og kan enkelt fryses og brukes utover sommeren, høsten og vinteren).

– En banan

– En neve sitronmelisse (krydderurt)

Alle ingrediensene blandes sammen med en stavmikser eller puttes i en blender. Tilsett litt vann dersom det er nødvendig.

Til topping har jeg brukt; kokosflak, valnøtter, linfrø og noen blader med sitronmelisse.

Lag gjerne smoothien kvelden før, sett den i kjøleskapet over natten og ha i ulik topping eller havregryn til frokosten dagen etter. Enklere enn dette blir det ikke!

Smoothien kan for eksempel også fryses og nytes som en dessert-sorbè.

Her er det bare å prøve seg frem og finne din egen smoothie-favoritt i sommervarmen.

13700958_1820823064807194_3911329226419312732_o 13708303_1821573984732102_9065505389207928445_o

Næringsinnhold

Jordbær er en god og viktig kilde til C-vitamin og kostfiber.

Banan er rik på Kalium og folat (et B-vitamin).

Sitronmelisse inneholder blant annet C-vitamin, kalsium og jern

Linfrø har et høyt innhold av kostfiber og sunt fett; flerumettede omega 3 fettsyrer.

Kokosflak har høyt innhold av kostfiber og kopper

Valnøtter er proppfulle av næringsstoffer; omega 3 fettsyrer, ulike B-vitaminer, magnesium, kobber, fosfor, jern, kalium, kostfiber og sink.

 

Fortell meg gjerne hva du synes om smoothien dersom du prøver ut oppskriften :)